대표 인사말 | 음식나라조리학원[북구점]

대표 인사말

'북구음식나라조리학원을 방문해주신 여러분께 감사드립니다.'

북구음식나라조리학원은 '음식나라~' 프랜차이즈 대구 3호점(전국46호점)으로 대구 북구 대현동 소재 11년차 요리전문학원 입니다.

고실업 저성장 경기장기침체 등 경제악재 속에서도 음식조리문화영역은 서비스산업활성화와 더불어 고용촉진효과가 뛰어난 업종으로 각광받고 있습니다. 또 음식컨텐츠는 수입과 수출이라는 무한경쟁시대에 내몰린 우리의 정체성을 상기할 수 있는 호재로 삼을만한 영역입니다.
음식서비스 산업의 분발이 요구되며 관련 종사자들도 심혈을 기울여야할 때라고 봅니다. 특히 우리 조리기능인은 국민 건강에 이바지한다는 사회적 책임의식을 가져야 하는 직업관을 저버리지 말아야 할것입니다.
음식 조리기능인에 대한 오랜관행,즉 직종차별.귀천의식에서 벗어나 직종의 선호도를 제고해야 할 때가 왔다고 봅니다. 북구음식나라조리학원은 음식업관련 영세서비스업종이 많이 밀집된 지역에 설립되어서 직업훈련생 수강생 등을 교육할때 우리 기능인들이 자긍심을 가지고 생업에 힘쓰도록 심혈을 기울이고 있습니다.

직업훈련생의 경우 조리사직무능력을 시장이 요구하는 기능인으로 숙달해야 합니다. 정부의 NCS(국가직무능력표준) 고용노동정책에 따라 예전에 비해 많은 노력과 시간을 투자해야만 합니다. 예비기능인 또는 단순기능인에 머물지 않고 당당한 전문업 종사자로 자리매김 되도록금 직업기능인을 훈련해 배출하고 있습니다. '십년내 이직 ; 이십년내 명예퇴임' 등의 그릇된 직업관을 바로잡기위해 '평생직업훈련기관'로서의 역할을 수행합니다.

만10년동안 거쳐간 수료생님, 그리고 직업훈련생님 및 수강생님, 수강을 희망하는 예비수강생님, 취창업을 꿈꾸는 조리 동호인 등 모든 분들께 말씀드립니다.

'북구음식나라조리학원은 여러분의 '친정집'이 되도록 최선을 다하겠습니다.'

북구음식나라 임직원 일동 드림