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입문,국가공인 5종조리자격증 훈련 전문학원
​ 기초가 무언가 아시죠?
'A.B.C'에 강한 훈련생이 됩시다.
서둘지 말고 차근차근.
한식,양식,중식,일식,복어 - 5인방​
어떻게 정복하나요?
질문을 던지는 예비 훈련생들.​
'칼 도마 행주' 삼인방을 내 몸에 익숙케 해야 합격한답니다.
특히 사시미 만지는 일식. 복어 조리사훈련은 더욱 기초가 발라야 자격증을 손에 쥘 수 있고 주방에서 살아남을 수 있답니다.
예를 들어 설명할게요.
어떤 메뉴를 정해 레시피를 소화할때​
무채 치는거 지겨워할 무렵,이제 당근 채치게 되고요.
당근 만질 즈음,
​선생님은 시험 볼때 알아야 한다며 매화 만들기 들어갑니다.
기초가 야무져야 시험장에서 득을 보게 되는거라죠.
시험에서는 당근을 각지지 않고 돌려 깎으면 된다죠. 수업때 칼질 한땀 한땀 열정을 다한다면 도움이 된답니다.
숫돌 가는 법도 배워하고요.
야스리 만질줄 알면 주방에서 편하다나요.
​기초에 충실하면 된다는 말씀.
어쨌거나 화이팅!
비지땀 식은땀 듬뿍 흘리시고요.
그 옛날 호랑이 담배 피던 시절부터​
긴장감 넘치고 박진감 넘치는 훈련시절을 겪은
고수들이 여러분을 내려다 보고 있고요.
그분들이 시험장에서 채점을 하고 있어요.​
명심하시고
예비수강생 여러분,​
저희 북구음식나라로
모이세요.
'환영합니다!'
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(상담 문의) (053) 958 ~ 7500​
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[출처] 입문,국가공인 5종조리자격증 훈련 전문학원|작성자 대장금